Следите за новостями:

Производитель говядины из Советска попал на штрафы

Проверяющим не понравилось производственное помещение и избыток Listeria monocytogenes в свежем мясе.

21.03.2023 15:56

1838

  Николай Голиков
Производитель говядины из Советска попал на штрафы

Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю признало ООО «МК «Митэкс» из города Советска, специализирующееся на деятельности по убою скота и производству говядины, виновным в совершении административных правонарушений, предусмотренных ч.1 ст.10.8 и ч.1 ст 14.43 КОАП РФ, и наложило на предприятие наказание в виде штрафов.

Основанием для принятия решения стали результаты плановой выездной проверки, в ходе которой было установлены следующие нарушения Федерального закона «О ветеринарии» и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»:

- в убойном пункте в процессе производства (изготовления) продукции используются не промаркированные ёмкости и оборудование;

- в производственном помещении, где производится обработка побочного сырья, часть поверхности стен и потолков не покрыта водонепроницаемым материалом, что затрудняет качественное проведение мытья и дезинфекции; кроме того, часть стены покрыта плиткой, местами она грязная и в ржавых разводах, что свидетельствует о плохой мойке и дезинфекции;

- в одной пробе мяса говядины обнаружены бактерии Listeria monocytogenes в 25 граммах (по нормативу не допускается).

Для справки: санкция ч.1 ст.10.8нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки и хранения») КоАП РФ предусматривает для юридических лиц штраф от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей, а санкция ч.1 ст 14.43нарушение изготовителем требований технических регламентов») КоАП РФ - от ста тысяч до трёхсот тысяч рублей.

Фото: 7nf.ru.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Оперативная информация в удобном формате.

Подпишитесь на нас в: Google Новости Яндекс Новости