Ветеринары уберегли кировчан от 118 тонн опасного мяса

Убой 456 тысяч животных и 12,7 миллиона птиц проконтролировали за 2022 год специалисты государственной ветеринарной службы Кировской области. По результатам ветеринарно-санитарных экспертиз, которые проводились на убойных пунктах и рынках, где есть ветлаборатории, специалистами было выявлено 160 случаев фасциолёза крупного рогатого скота, 50 – финноза и 5 – трихиннелёза. Ещё в 92447 случаях выявлены незаразные болезни.

При этом финноз был диагностирован как у коров (18 случаев), так и у лосей (31) с кабанами (1). А от трихиннелёза при жизни страдали исключительно медведи, добытые в Кикнурском, Оричевском и Советском районах.

Всего же за год благодаря сотрудникам государственной ветеринарной службы на столы жителей региона не попало 584 тонны некачественных или опасных мясных продуктов (118 тонн мяса и 466 тонн субпродуктов). Вся отбракованная продукция утилизирована.

Для справки: фасциолёз – общее для человека и животных гельминтозное заболевание, при котором поражается желчевыделительная система и печень. Возбудитель – печёночная двуустка. Финноз (цистицеркоз) - общее для человека и животных гельминтозное заболевание, при котором поражается кожа, подкожная клетчатка, мышцы, реже – печень и мозг. Возбудитель – личинки свиного цепня. Трихиннелёз - общее для человека и животных гельминтозное заболевание, которое характеризуется лихорадками, отёком лица, кожными сыпями, реже – поражением внутренних органов и центральной нервной системы. Возбудитель – половозрелые самки и самцы трихинеллы.

Фото: num.howtocalls.ru

Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Оперативная информация в удобном формате.