В Кирове выявили лучших производителей молочной продукции
Отбор проводился не только профессиональным жюри, но и обычными покупателями.
В Кирове прошел экспериментальный конкурс молочной продукции, производимой вятскими предприятиями. Главным его отличием от других конкурсов стало то, что продукцию оценивали не только эксперты, но и простые потребители. Организаторами конкурса выступили Кировский ЦСМ, Министерство сельского хозяйства, а также «Вятский молочный союз», а свою продукцию на конкурсе представили 7 предприятий, 2 из которых - фермерские хозяйства.
По результатам конкурса были выявлены победители в различных номинациях. Так, в категории "Молоко" эксперты признали лучшей продукцию Сунского маслодельного завода, лучшая сметана оказалась у "Кировской молочной компании", лучшие сливочное масло, мягкий сыр, йогурт и полутвердый сыр у Вожгальского маслосырзавода, а вот в категории "Творог" лучшей была признана продукция Богородского молочного завода. Кстати, оценки потребителей в целом совпали с мнением экспертов, однако в категории "Молоко" мнения разошлись. Потребители признали лучшей продукцию АО «Лактис». Отметим, что "Кировский молочный комбинат" не стал принимать участия в конкурсе, так как в составе «Вятского молочного союза» является одним из его организаторов.
В Кировском центре стандартизации и метрологии отмечают, что Богородский молочный завод, чья продукция была представлена в номинациях "Молоко" и "Творог", не только получил высокую оценку от экспертов и потребителей, но и стал единственным участником конкурса, прошедшим добровольную сертификацию в "Национальной системе сертификации", а это значит, что продукция завода на 100% соответствует требованиям ГОСТа.
