На Центральном рынке появится фудкорт?

Глава администрации Кирова Илья Шульгин поставил задачу кардинально изменить подход к работе Центрального рынка, который является одним из крупнейших муниципальных предприятий.

-  Необходимо качественно изменить условия и для продавцов, и для покупателей: привести в порядок территорию рынка, торговые площадки, обеспечить соблюдение санитарных норм, расширить ассортимент продукции за счёт предоставления мест вятским фермерским хозяйствам, - подчеркнул сити-менеджер.

Напомним, с 27 августа генеральным директором АО «Центральный рынок» назначен Аслан Рзаев. За это время на территории торгового предприятия уже произошли качественные изменения: обновляется оборудование, внешний вид прилавков, введён и соблюдается строжайший запрет на курение, постепенно увеличивается ассортимент продукции. Кроме того, сегодня рынок активно занимается вопросами энергосбережения – устаревшие лампы заменяются на светодиодные.

Как рассказала заместитель главного инженера Наталья Варанкина, в 2019 году предприятие планирует приступить к масштабным работам по реконструкции главного павильона. 

- Павильон у нас был построен в 1969 году и, конечно, уже морально устарел. На сегодняшний день нами подготовлены эскизы реконструкции, в 2019 году будет разработана проектно-сметная документация, - сообщила Наталья Варанкина. – Сами работы запланированы на 2020 год. 

Предполагается, что при реконструкции в павильоне появится несколько зон торговли: овощной, мясной, рыбный залы. Напротив расположатся соответствующие точки питания – небольшие кафетерии и шашлычные. Интерьер украсят фирменные вывески и мобильные прилавки, стилизованные под фермерские тележки. Покупатели будут переходить из одной зоны в другую по просторным пассажам. Реконструкцию проведут поэтапно, поэтому полностью павильон закрывать не будут.

Отметим, что в дизайн-проекте обновленного павильона предусмотрена «комната матери и ребёнка» - с таким предложением выступил глава администрации Илья Шульгин.

Кроме того, для увеличения транспортной доступности рынка в уже 2019 году планируется обустроить бесплатную парковку для посетителей на 108 машиномест. 

Одной из приоритетных задач для рынка является его заполняемость, подчеркнул заместитель генерального директора Артур Шамсутдинов.

- Сегодня мясные ряды у нас заполнены практически на 100%, овощные – на 95%. Но мы ставим перед собой задачу обеспечить доступ на рынок для производителей фермерской продукции и владельцев личных подсобных хозяйств. Сегодня к нам уже «зашли» несколько именно таких продавцов, в том числе – из Башкирии. Их продукция уже полюбилась кировчанам, - отметил Артур Шамсутдинов.

Для содействия фермерам на рынке созданы торговые места, которые можно арендовать на несколько дней или даже на один. Таким образом, сельхозтоваропроизводители получают место для реализации своей продукции с минимальными затратами.

Ассортимент продукции уже удалось значительно расширить, подчеркнул Артур Шамсутдинов. Теперь на рынке можно приобрести баранину и оленину, мясо индейки, гуся, кролика.  Рынок активно ведёт переговоры с фермерами, поэтому в дальнейшем на прилавках обязательно появятся новые виды продукции.

Добавим, что в настоящее время для Центрального рынка разрабатывается единый фирменный стиль, а также униформа для продавцов.

- Перед руководством рынка главой администрации города поставлена задача сделать предприятие более современным, технологичным, удобным как для продавцов, так и для покупателей. В конечном итоге деятельность муниципального предприятия должна стать более эффективной и вносить значимый вклад в пополнение местного бюджета, - подвёл итоги начальник управления развития предпринимательства и потребительского рынка Александр Седельников.

Напомним, по инициативе Ильи Шульгина в "Детском мире" появился фудкорт. 

На фото один из реконструированных рынков Москвы Даниловский.