Кабачковая икра на зиму с продукцией «Здрава» — просто объедение!

Заготовки на зиму — отличный способ сохранить вкус лета и порадовать близких натуральными и полезными блюдами. Если вы ещё не пробовали готовить кабачковую икру, самое время начать! А с продукцией производственного холдинга «Здрава» ваши домашние заготовки станут особенно вкусными и ароматными.

Мы предлагаем вам проверенный рецепт кабачковой икры, который легко повторить дома. Главное — использовать качественные ингредиенты, и здесь «Здрава» — ваш надёжный помощник. Томатная паста и рафинированное растительное масло ТМ «Здрава» придают икре насыщенный вкус и идеальную текстуру.

Рецепт кабачковой икры от «Здрава»:

• 5 кг кабачков

• 1 кг моркови

• 1 кг репчатого лука

• 350 г томатной пасты ТМ «Здрава»

• 0,5 стакана сахара

• 2 ст. л. соли

• 2 ст. л. 9% уксуса (для длительного хранения)

• Около стакана рафинированного растительного масла ТМ «Здрава»

• 1 ч. л. молотого чёрного перца

• По вкусу: молотая паприка, щепотка мускатного ореха

Приготовление:

1. Овощи очистите и нарежьте. У кабачков удалите семена.

2. Обжарьте все овощи на растительном масле до золотистого цвета.

3. Переложите в кастрюлю и тушите 1 час.

4. Добавьте сахар, соль, томатную пасту, перец и специи, тушите ещё 25 минут.

5. Измельчите блендером до однородной массы, добавьте уксус, если планируете хранить икру долго.

6. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до полного остывания.

С продукцией «Здрава» ваши заготовки будут не только вкусными, но и полезными! Попробуйте — и убедитесь сами, как просто сделать зиму ярче и вкуснее.

Вкусных и ароматных заготовок!

Реклама
ОАО "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ХОЛДИНГ "ЗДРАВА" ИНН 4346001245
2VtzqurJwzT