Помидор или томат - витаминами богат

У многих садоводов уже куплены семена, приготовлена земля и ящики для посадки. Еще несколько недель и начнется новый садовый сезон. Хорошая крепкая и здоровая рассада — это уже половина успеха. Ну а дальше, как говориться, дело техники. Если знать тонкости выращивания этих овощей, то легко можно спасти растения от болезни, наводящей ужас на вятских садоводов, - от фитофторы. А осенью собрать богатый урожай, которого хватит и чтобы поесть в свежем виде, и на заготовки.

Понимая это, лекцию Ирины Руфиной, кандидата сельскохозяйственных наук, старшего научного сотрудника лаборатории иммунитета и селекции пасленовых культур, садоводы слушали очень внимательно.

Томат — не только вкусный, но и очень полезный овощ. В нем содержится множество витаминов (А, С, Е, РР, представители группы В), которые представлены в идеально сбалансированном соотношении. Он богат также витамином К. который встречается крайне редко, но очень важен для нормального метаболизма и здоровья сосудов.  Помидоры — надежный источник микроэлементов, из которых обращают на себя внимание магний, натрий, цинк, йод и калий.

Но чтобы получить хороший урожай этих овощей, агрономы и садоводы прибегают к некоторым «хитростям». Например, после начала созревания плодов нужно удалить листья, расположенные снизу. Необходимо также удалять старые, пожелтевшие листья, на которых появились пятна, поскольку на таких слабых листках «заселяются» разные заболевания.

Садоводы старательно все записывали в тетради и по ходу лекции задавали интересующие их вопросы.

- Школа садоводов не только дает знания, это своего рада крупнейший в области клуб по интересам,— считает председатель Союза садоводов России, депутат Госдумы РФ Олег Валенчук. — Здесь садоводы и огородники могут найти себе новых знакомых, собеседников, поделиться своим опытом работы на земле. Кроме того, Школа решает задачу социальной адаптации людей, недавно вышедших на пенсию.