Конкурс региональной кухни - «Блюдо Вятки»

Дымковская игрушка, Кукарское кружево, Истобенский огурец, фестиваль «Гринландия» - вятские бренды, популярность которых уже давно вышла за пределы региона, можно перечислять очень долго.
А вятская кухня - какая она? Этот вопрос все чаще задают гости нашего города, «соседи» по региону и туристы, приехавшие посмотреть на богатую достопримечательностями Вятскую землю.
В преддверии 650-летия Кирова было принято решение сделать еще один подарок нашему городу и подарить ему не просто фирменное блюдо, а целое меню для щедрого вятского застолья.
До конца мая оргкомитет конкурса будет собирать рецепты блюд от предприятий общепита, профессиональных поваров и кулинаров-любителей.
А в финале экспертное жюри выберет победителей в 5 номинациях:

«Блины с припеком»,
«Горячее блюдо»,
«Суп(похлебка)»,
«Десерт»,
«Мясной гриль».

Блюда, одержавшие победу, войдут в вятское меню, которое будет представлять наш регион на гастрономических выставках, фестивалях, подаваться в кафе и ресторанах города.
Для участия необходимо ознакомиться с критериями блюд, заполнить заявку и отправить ее в оргкомитет конкурса.
Приглашаем принять участие!

Конкурсная документация размещена на сайте http://vcci.ru//vtpp/projects/blyudo-vyatki.php