Студенты Вятского ГАТУ побывали на заводе по переработке мяса птицы

7 мая студенты 4 курса Биологического факультета посетили предприятие "АКТИОН-АГРО". Завод входит в состав агрохолдинга "Дороничи" и является самым молодым направлением деятельности комплекса и единственным производителем мяса птицы в Кировской области.



 В ходе экскурсии студентов познакомили с этапами производственных процессов, современным оборудованием и технологиями, которые применяются на предприятии и рассказали о системе контроля качества.

Студенты узнали, что "АКТИОН-АГРО" работает по принципу замкнутого цикла "От поля до тарелки", то есть от выращивания птицы до получения готовой продукции и поставки её на полки магазинов. Завод поставляет свой товар не только в регионы нашей страны, но и на экспорт за границу.

Ребятам рассказали как на "АКТИОН-АГРО" решаются экологические задачи. На предприятии сортируется мусор, в том числе ТКО и биологические отходы. Особое значение отводится очистным сооружениям.

Благодаря экскурсии студенты узнали о структуре производства на большом агропредприятии и повысили свои компетенции в области переработки мяса птицы.

Сопровождали студентов преподаватели университета - Овсянников Юрий Степанович, Дурсенев Максим Сергеевич, Бякова Ольга Викторовна.